Hummus al Pesto

INGREDIENTES

  • 1 Taza de Garbanzos germinados o cocidos (pre remojados toda la noche)
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Cda. Tahini
  • 2 Cdas. Jugo de Limón
  • 3/4 T. Aceite de Oliva
  • 1 Manojo de Albahaca fresca picada
  • Sal Marina o de roca
  • Una pizca de comino molido

PREPARACIÓN

Licuar todos los ingredientes, agregando el aceite poco a poco hasta lograr la consistencia deseada (algunos lo prefieren más o menos cremoso). Agregar la albahaca y licuar unos segundos más.